雷德幻象 B3h2
2011/02/14
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新帳號有問題
2011/02/15 08:18:40
2.上傳頭貼照片失敗
3.加入簽名檔也失敗
😌😌😌😌😌
新帳號問題及酒桶幫春酒討論串遺失問題
2011/02/15 08:43:10
1.頭貼不能上傳
2.簽名檔不能新增 / 修改
3.留言不會累積
酒桶幫春酒討論串遺失找不到😰😰😰
喵爸請進
2011/02/15 16:14:54
但朋友預算有限,住房價錢最好可以控制在 NT5000 以內,感激!
另外有什麼好吃的,順便推薦一下😀
台富豪刷黑卡 300萬包機逃離埃及
2011/02/17 14:00:27
原文出處:台富豪刷黑卡 300萬包機逃離埃及
台灣美國運通的一位頂級「黑卡」信用卡會員,春節搭郵輪到埃及度假,結果遇上暴動,緊急聯繫美國運通,專屬生活秘書幫忙調度了一架私人飛機,這位企業家一口氣就刷了300萬元包機返台。
因有特殊的黑色底紋設計,信用卡市場稱為「黑卡」的美國運通Centurion卡,去年8月進軍台灣市場,目前發卡數量仍為最高商業機密。不過,美國運通表示,黑卡鎖定金字塔最頂端的1%頂級客群,以目前台灣家戶數約750萬戶來說,也只有7萬多戶左右,但這群人消費金額即占整體信用卡市場的12%。
刷卡消費無額度限制的「黑卡」,其頂級客戶消費力更是驚人。據美國運通透露,近期最高的刷卡消費紀錄,來自於一名會員大手筆刷卡1788萬元,買下藍寶基尼限量跑車。
另一個「黑卡」會員的特別個案,則是該會員在春節期間全家5口人出遊,搭乘遊輪到埃及度假,還未到達港口就遇上埃及暴動。美國運通表示,當時外交部有派專機接回台灣旅客,原本建議該會員搭外交部專機,但客戶堅持要求美國運通派遣私人專機協助返台,而且一口氣就刷卡支付300萬元費用。
根據Visa國際發卡組織前陣子針對「2010全球富裕人士」的調查也發現,台灣受訪者中,高達9成的人願意花費額外金錢,換取更高的商品與服務品質,而且每人平均擁有5.9張信用卡或簽帳金融卡,高過一般人平均3張的持卡量,海外刷卡金額更是一般人的4倍以上。
【2011/02/17 聯合報】@ http://udn.com/
新聞:全台大鬧血荒 創10年新低
2011/02/18 13:51:04
原文出處:全台大鬧血荒 創10年新低
【本報台北訊】入冬以來天氣嚴寒,創四十年來最冷紀錄,也影響民眾捐血意願,全台大鬧血荒。血液基金會統計,全國缺血嚴重,血庫可用血數量創十年新低,目前全國血袋庫存量只夠用三點四天,還不到七天安全值一半,其中最缺的是O型血。血源不足,醫院不僅提高輸血標準,連開刀輸血,也只用平常一半血量。
因應全國血袋庫存量不足,為求開源,台北馬偕醫院昨天自力救濟,請院內同仁及病患家屬挽袖捐血,共度難關;為了節源,最近也通知院內所有醫師,調高輸血標準,以往血紅素9Hb以下就屬於貧血,需要輸血,現在則規定血紅素8Hb以下,才能輸血,若遇到情況並非十分緊急的O型血病人,就只能先輸一半血。
對於各大醫院的請求,血液基金會業務處長林敏昌感到相當抱歉。一般來說,全國每天約需六千袋血,每袋二百五十西西,庫存安全值為七天,但各地存血量都偏低,例如新竹四天、花蓮三點九天、台中三點六天、高雄三點五天,台北約二天,台南更低,僅有一點八天。林敏昌呼籲民眾踴躍捐血。😞😞😞😞😞😞
不負責任酒評 -艾瑪薇瑪紅葡萄酒(Almaviva Puente Alto 2007)
2011/02/21 09:49:28
於
2011/02/21 09:49:28
發文IP 92.128.*.*
於
2011/02/21 09:58:40
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於
2011/02/21 09:59:16
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於
2011/02/21 11:39:53
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於
2011/02/21 13:58:35
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分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:14.5%
產地:智利 Puente Alto
評分:WS 93
年份:2007
進口商:長賀興業股份有限公司(www.evergreet.com.tw)
價格:NT3060(這是實際購入價格,百大葡萄酒樂園一支只賣 NT2800)
Almaviva 是由智利 Concha y Toro 及法國五大酒莊之一的 Mouton Rothschild 合作的產品,神之雫漫畫曾在第 12 集裡面介紹到 Almaviva 說:「Almaviva 是西班牙語,意思是『膨脹的靈魂』;酒名則來自經典的法國劇作家 Beaumarchais 的原著『費加洛的婚禮』當中主角 Count Almavia 的名字,酒標上的 Almaviva 正是 Beaumarchais 的筆跡。
這支酒是以 Cabernet Sauvignon 70% + Carmenere 20% + Cabernet Franc 5% 混合釀造而成,酒色是深沉但清澈的紫紅色,剛開瓶即有明顯的水果香氣,除了莓果般的微酸氣味外還隱隱透出奶油的香甜,單寧中等,入口微澀,尾韻則帶有一絲絲苦苦的特殊口感。
因為一邊打電玩一邊喝,故這支酒喝了三個多小時,這麼長的時間裡,她散發出來的水果香氣依舊強烈而且保持一定的水準,口感表現也不錯,雖然酒體強壯,但口感非常細緻,這段期間內更陸續表現出甘草香氣、薄荷般的微涼口感及木質的馨香,滋味複雜、表現不俗,且整體均衡度都很不錯,是支值得大力推薦的酒。
Almaviva 因為是法國和義大利酒莊合作的產品,所以網站上有人覺得這支是有很有波爾多 style 的酒,但是個人認為是支 100% 新世界型態的酒款,不論剛開瓶就讓人喜愛的明顯果香,還是異常 Strong 的酒體,和波爾多產區的酒根本完全不同,最重要的是 Almaviva 完全沒有波爾多酒那種特有,令人不耐的臭水溝氣息,二者的差距可是十萬八千里遠,希望大家不要混為一談。
艾瑪薇瑪紅葡萄酒(Almaviva Puente Alto 2007)
正面酒標
原廠及中文背標
環頸標籤
瓶口封膜(會被稱為瓢蟲就是因為這個標誌很像瓢蟲背上的圖案)
軟木塞
紅中帶紫的酒色
不負責任酒評 – 喜多摩瑞斯可紅酒(STTO MORESCO 2008)
2011/02/22 08:20:15
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:14.5%
產地:義大利 Langhe DOC
評分:N/A
年份:2008
進口商:星坊酒業股份有限公司(http://www.sergio.com.tw/)
價格:NT2200
這支酒是雷小妹帶回來的,最近他們夫妻倆主攻義大利酒,好像掃了不少貨,妹夫的酒評也以義大利酒居多,這支酒以 35% Nebbiolo + 35% Merlot + 30% Cabernet Sauvignon 混合釀造而成,酒色呈暗紅色,、 開瓶有明顯的果香,單寧柔順,入口微澀,尾韻帶有些微的酸。
這支酒和 Almaviva Puente Alto 2007 一樣,是一邊打電玩一邊喝的,所以擺放時間差不多都是三個小時,這段時間香氣表現也不錯,口感則多了奶油的香甜和些許櫻桃的味道。
二相比較之下,這支酒的香氣沒有 Almaviva 濃郁、口感變化也比較少,但好處是她比較不會膩,Almaviva 雖然好喝,不適應強烈香氣的人,可能喝一杯就覺得膩了(當然我沒這個問題),SITO MORESCO 雖然香氣比較不美,但相形之下一般人反而比較能接受,是支值得一喝的酒。
喜多摩瑞斯可紅酒(SITO MORESCO 2008)
正面酒標
原廠及中文背標
環頸標籤(不知道那個長紙條是幹啥用的)
瓶口封膜
軟木塞
暗紅色的酒
不負責任酒評 - 澳洲袋鼠山卡貝納紅葡萄酒(KANGAROO RIDGE CABERNET SAUVIGNON 2009)
2011/02/23 21:59:17
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:13.5%
產地:澳洲
評分:N/A
年份:2009
進口商:茂世企業有限公司(http://seedmanwines.pixnet.net/blog)
價格:NT450
這隻是棉小開上次酒聚帶來的酒,上週打電動的時候順手就把她開來喝了,這支酒是 100% CABERNET SAUVIGNON 釀造,酒色是明亮的紅寶石色澤,剛開瓶有淡淡果香及莓果微酸的氣味,單寧柔順,入口微澀味,尾韻有淡淡的奶油香甜,酒體略嫌薄弱但口感頗為細緻,很容易為普羅大眾所接受,以這個價格的澳洲酒來說,表現算不錯的,可以當作入門等級的酒款。
澳洲袋鼠山卡貝納紅葡萄酒(KANGAROO RIDGE CABERNET SAUVIGNON 2009)
正面酒標 I
正面酒標 II
原廠背標
中文說明
環頸標籤
瓶口封膜
軟木塞
20110226 聚會 With 豬哥大
2011/02/27 16:12:59
於
2011/02/27 16:12:59
發文IP 246.165.*.*
於
2011/02/27 16:23:55
發文IP 246.165.*.*
於
2011/02/27 22:36:28
發文IP 246.165.*.*
於
2011/03/01 08:06:45
發文IP 92.128.*.*
於
2011/03/01 08:08:19
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這次既然主辦人不是我,所以我樂得輕輕鬆鬆準備喝好酒、吃好料就可以了,這次感謝諸哥大和 F_T 贊助當天喝的酒,當然雷小妹身為主人,也得拿出一些好酒來招待大家ㄌㄡ拿出不少私藏的酒,當天一群人一直聊到晚上 10 才散會,我都懷疑豬哥大格天怎麼可能爬得起來,果不其然,隔天到我家來拿忘掉的東西的時間,已經是接近中午 11 點了。
這次很高興白喝了一堆好酒,也白吃了不少好吃的東西,太感謝大家了,我已經開始期待下次酒桶幫的聚會了。
這盒子一看就知道知道和紅酒有關
原來是妹夫買的「侍酒師之友」,把中間那個橘色的點放進酒裡面一分鐘號稱有醒酒一年的效果,一支要價 NT9000 -_-|||
驗明正身,法國製
這就是雷小妹一直慫恿我買的紅酒保存櫃
EuroCave 的
簡單明嘹的操作面板,結果雷小妹還不會操作-_-|||
開瓶的酒放進裡面會自動抽真空,可設定紅酒或白酒二種溫度,雷小妹說非常好用,一直慫恿我買壹台,要價台幣一萬多塊錢(我哪來這麼多錢買><)
雷小妹去好市多買的牛小排
看起來超好吃!流口水ing
豬哥大特別從高雄戴上來的吳寶春冠軍麵包
當天喝掉 13, 14 支酒,這是其中六支
F_T 大帶來的 Mastroberardino Cento Trenta Taurasi Riserva 1999(Mastroberardino 130週年紀念酒)
F_T 大帶來的 Castell Del Remei 1780
豬哥大帶來的 CANTALUNA CHARDONNAY RESERVA 2005
豬哥大帶來的Campo Eliseo 2002
雷小妹的 Cornas 2007
豬哥大帶來的Almaviva Puente Alto 2000
F_T 大帶來的 Batasiolo Moscato Spumante Rose Dolce
雷小妹的 Chateau de Beaucastel Rouge Chateauneuf-du-Pape 2006
雷小妹的 Cote-Rotie Coteaux de Turpin 2007
不負責任酒評 -艾瑪薇瑪紅葡萄酒(Almaviva Puente Alto 2000)
2011/03/01 10:22:50
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:13.5%
產地:智利 Puente Alto
評分:N/A
年份:2000
進口商:陸海洋行股份有限公司(http://www.sealand-wine.com.tw/)
價格:NT3800
這支酒是豬哥大帶來的來,他的來歷已經在上一篇「Almaviva Puente Alto 2007」中就已經介紹過了,就直接略過不提。
之前喝 2007 的時候覺的她完全是支新世界 style 的酒,沒想到豬哥大帶來這支 2000 完全出乎我的意外,居然真的就像一支波爾多 style 的酒,二個年份的酒居然差異如此之大,由此堆測酒莊應該有換過釀酒師。
這支酒的主體新舊年份沒時嚜不同,依舊是以 Cabernet Sauvignon + Carmenere + Cabernet Franc 混合釀造而成,但比例因為每年不同,這各年份的資料網路上已經找不到了,所以我就不敢亂寫了,他的酒色是略帶混濁的深紅色色澤,邊緣帶有老酒特有橘色色澤,剛開瓶即很有波爾多的特色,整個果香味顯現不出來,那個味道就只一個形容詞可以形容「臭水溝味」,雖然是老酒了,但單寧結構仍舊結實,入口頗澀。
不知道過了多久,果香味才開始顯現,較明顯有莓果的酸甜及甘草的香氣入口則有些許的煙燻口感,口感雖不若 2007 般細緻、優雅,但變化豐富表現亦不俗。
2000 及 2007 這二支酒,表現均可圈可點,2001 為法國坡爾多風格,2001 則是標準的新世界風格,各人喜歡酒體強壯,開瓶即可品飲的 2007 年份,但小妹及酒友則偏好果香變化較為豐富的 2001 年份,口感偏好因人而異,在此就不加入個人的主觀陳述,但二支都是好酒,值得大家搜購及品嘗。
艾瑪薇瑪紅葡萄酒(Almaviva Puente Alto 2000)
正面酒標
原廠及中文背標
不負責任酒評 – 巴塔希幕思卡多微甜粉紅汽泡酒(Batasiolo Moscato Spumante Rose Dolce)
2011/03/02 08:34:26
分類:粉紅酒
等級:N/A
酒精濃度:N/A
產地:義大利
評分:N/A
年份:N/A
進口商:長賀興業股份有限公司(www.evergreet.com.tw)
價格:NT500
這支酒室 F_T 大帶來的酒,剛開瓶有淡淡的玫瑰花花香,極細緻的氣泡緩緩由杯底冒出,搭配粉紅的酒色,感覺非常討喜,淡淡的蜂蜜香甜襯著氣泡滑入口中,口感非常細緻,加上不會很甜,尾韻有一點點葡萄柚纖維的微苦當做結尾,更為這支酒增添了幾分特色,雖然看不到酒精含量多少,但從入口感覺及長理推斷,差不多 5 – 6% 頂多不會超過 8% 吧,這樣低酒精的酒,多喝幾杯也不會膩(當然也不容易醉),非常適合特殊節日當餐前酒飲用。
巴塔希幕思卡多微甜粉紅汽泡酒(Batasiolo Moscato Spumante Rose Dolce)
正面酒標
環頸標籤
原廠及中文背標
201102 部門春酒 - 紅豆食府
2011/03/02 08:35:38
於
2011/03/02 08:35:38
發文IP 188.251.*.*
於
2011/03/02 09:12:15
發文IP 188.251.*.*
於
2011/03/02 15:54:11
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餐廳選在新光三越信義新天地 A9 館的紅豆食府(信義店),地點離公司很近(晚上六點再從公司慢慢摸過去都還來得及),菜色基本上都還 OK,只是裡面幾乎有一半的菜是我不吃的(田雞、魚),對我而言感覺當然就差了,只能說希望明年春酒有機會可以吃到牛排ㄌㄡ。
門口
紅豆食府的招牌
餐桌
果汁隨你喝
當天老闆點的紅酒,老實說味道稍為淡了點,不合我的胃口
前菜
前菜之ㄧ:冰宮肴肉
前菜之二:紹興醉雞
前菜之三:我碰都不碰的小魚乾(老婆說酥酥脆脆的好吃)
前菜之四:蔥油海蜇頭
清炒河蝦仁,清清淡淡的,不錯吃
這個是….田雞腿(我碰都不敢碰一下)
山蘇松阪肉,松阪肉不會有腥味,不錯
不知名的湯,裡面有魚肉-_-|||
醬爆青蟹,蟹殼超難剝而且很辣
紅燒牛肉,這個也超級辣,但是我喜歡,很下飯
這是小籠包??長相不優,而且裡面放的居然是魚肉><
不知名的湯,裡面有干貝,感覺普普
春捲,我用筷子居然夾不起來,這個不錯吃
不知名的魚,看到馬上轉到桌子另一邊去-_-|||
甜點:酒釀湯圓,所有的菜裡面最大敗筆,端出來的時候幾乎快要冷掉了,不但蛋花沒有打散,味道也超級淡,感覺就是一整個失敗(至少要是熱的吧-_-|||)
店名:紅豆食府(信義店)
電話:02-8789-2929
地址:台北市松壽路 9 號 7F(新光三越信義新天地 A9 館)
網址:http://www.shanghaishanghai.com.tw/
不負責任酒評 – Mastroberardino Cento Trenta Taurasi Riserva 1999(Mastroberardino 130週年紀念酒)
2011/03/03 08:22:49
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:13%
產地:義大利 Taurasi Reserva D.O.C.G
評分:N/A
年份:1999
進口商:百大葡萄酒樂園(http://www.top100wine.com.tw/)
價格:NT2100
這支酒是 F_T 大帶來的,之前皮耶大有在 FB PO 過照片,我猜 F_T 會買應該是受到皮耶大的影響,網站上這支酒的資料不多,可見應該蠻冷門的(害我想要參考別人的酒評都沒得參考),不過她來頭可不小,是義大利侍酒師協會評選第一名的好酒呢。
這支酒是以 Aglianico 100% 釀成,酒色是漂亮且清澈的寶石紅色澤,剛開瓶就透出莓果般酸酸甜甜的果香,單寧非常柔和,入口幾乎感覺不到澀味。
一段時間之後(當時喝太多酒,根本記不得經過多少時間了),香氣略為轉變,果香味中混雜著淡淡的菸草香,入口則帶有些許巧克力的香甜口感。
整體來說這支酒酒體中等,香氣持久且口感細緻,是我喜歡的類型,推薦!
Mastroberardino Cento Trenta Taurasi Riserva 1999(Mastroberardino 130週年紀念酒)
原廠背標
環頸標籤
瓶口封膜
軟木塞
不負責任酒評 – 榮耀 1780(Castell Del Remei 1780)
2011/03/04 08:11:08
分類:紅葡萄酒
等級:D.O Costers del Segre
酒精濃度:14.5%
產地:西班牙 Lleida
評分:N/A
年份:2004
進口商:阿米可國際股份有限公司
價格:NT4800
這支酒本來是雷小妹送給 F_T 大的生日禮物,因為我沒寫過酒評,F_T 大特別留下來跟大家一起喝,讓我有機會寫酒評,真是太感謝了。
1780 這支酒是 Castell del Remei 酒莊的頂級酒,所使用的葡萄品種為:70% Cabernet Sauvignon + 20% Tempranillo + 10% Garnacha 混釀而成,酒色呈現深沈的紫紅色澤,剛開瓶的時候果香味不甚明顯,單寧柔順,入口微澀,尾韻淡淡的奶油般甜香。
一段時間之後(應該是一個小時之後吧),梅果類的香氣變得明顯,其中並混有皮革的特殊氣息,入口香甜、口感細緻,尾韻帶有一種頗為特殊的苦味。
這支酒體中等,口感圓厚但不失細緻,香氣表現亦佳,三種葡萄混合出酒的複雜度,表現令人激賞,也許未達適飲期,但已經讓人忍不住想要想要開來品嘗。
榮耀 1780(Castell Del Remei 1780)
正面酒標
原廠及中文背標
酒桶幫春季烤肉活動
2011/03/04 18:03:40
於
2011/03/04 18:03:40
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於
2011/03/07 09:35:41
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幫派春季烤肉活動,由小弟及雷小妺主持(如果她在國內的話),計劃如下:
1. 日期:2011/04/16 周六(暫定!時間可調整,但原則都會安排於周六)
2. 時間:11:00
3. 地點:小弟家中
4. 內容:烤肉 + 喝酒 + 喇賽
5. 成員:歷屆酒桶幫成員,近日將發出 Mail 邀請。
6.備註:
原則上烤肉費用由大家分攤,酒由我提供。
F_T 請提前 10:30 來幫忙準備烤肉用品。
收到信不回信就當作不參加,如惡意放鴿子則開除黨籍。
破小胖必須攜同破嫂參加才接受報名。
201103 Dinner with David and 康妹 in 鳥窩窩私房菜信義店
2011/03/07 14:28:29
聚說四個人吃掉三千多塊錢,買單的人當然是 David ㄌㄡ(真是太感謝了),至於東西好不好吃,見仁見智,但個人認為比之「紅豆食腐」,我還比較喜歡吃這家,廢話不多說,就直接看照片吧。
餐具
菜單封面
這道菜名我忘記了
蝦醬空心菜
爽口薄片晾衣,這道菜口感不錯,我喜歡
蟹黃絲瓜,青菜不是我的菜
灌湯黃金蝦球
來張放大照吧,據說是招牌菜,蝦球炸得酥脆,裡面包了特殊醬料,嗯….還可以啦
神仙蒜香肋排骨,這個不錯吃
潤肺杏仁奶
潤肺杏仁奶 II
印度拉茶
茶的顏色看起來頗深
看起來應該是….冰咖啡?
砂鍋千張豬骨濃湯
煮湯用的青菜
湯頭非常濃郁,裡面只用筍乾和豆腐下去煮,口感蠻特殊的
吊燈
甜點:鳥巢,蛋
拍失敗的綜合水果盤
漂浮冰咖啡
餐廳:鳥窩窩私房菜
電話:(02) 2729-0677
地址:北市松高路 19 號 6F(信義新天地 A4)
網站:http://birdwowo.com.tw/
不負責任酒評 – 翠帝酒莊歐瑞納葡萄園紅酒(TRAPICHE MALBEC SINGLE VINEYARD VIÑA FAUSTO ORELLANA 2005)
2011/03/08 12:16:47
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:14.5%
產地:阿根廷
評分:WS 92
年份:2005
進口商:泰德利股份有限公司(http://www.titlist.com.tw/?action=index)
價格:NT2300
這支酒是阿根廷最大酒廠翠帝(Trapiche)的代表作!它完全採用當地最富盛名的葡萄品種馬爾貝克(Malbec)釀造而成,還特別以單一葡萄園的形式,依不同的來源釀成數種不同品項,手上這支的葡萄均採至歐瑞納葡萄園(VIÑA FAUSTO ORELLANA)。
這支酒是上週六喝的,酒色是高雅的深紫紅色澤,剛開瓶有很特殊的腐土氣息,之後隨之而來的是以梅果的酸甜為大宗明顯的果香氣味,並佐以淡淡的紫蘿蘭花香,單寧結構緊實,剛入口會有一點點澀,尾韻則帶有薄荷般微涼的口感。
經過一段時間之後,果香味依舊鮮明,且多了類似香草般的香味,入口有淡淡的甜香及類似胡椒的辛香氣息。
整體來說,這支酒的酒體頗為強壯,口感濃郁、均衡,香氣明亮、持續性佳且充滿層次的變化,除了剛開瓶瞬間的腐土氣息讓人不耐之外,後續表現均不錯,是支值得一喝的好酒。
翠帝酒莊歐瑞納葡萄園紅酒(TRAPICHE MALBEC SINGLE VINEYARD VIÑA FAUSTO ORELLANA 2005)
正面酒標(下面那行書寫體應該是葡萄園的名字)
原廠及中文背標
瓶口封膜
軟木塞
高雅的深紫紅色澤
幾乎什麼都沒吃到的聚餐 - 千戶傳奇生態農場
2011/03/08 15:13:42
於
2011/03/08 15:13:42
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於
2011/03/08 15:14:15
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既然是養魚的地方,餐桌上的菜當然是以魚類為主的菜色ㄌㄡ,什麼生魚片啦、魚火鍋啦、魚排啦….通通上桌了,那….那…….不吃魚的我怎麼辦?只好看著辦ㄌㄡ,幸好裡面有一道無錫排骨,不然我大概只能扒白飯了。
看來下次出門前得先問清楚吃時麼東西,萬一又是於料理的話,我先吃完泡麵再出門好了-_-|||,既然都是於料理,我就懶得記菜名了,直接照片 PO 上。
不負責任酒評 – 智利黑天使夏多內精選白酒(CANTALUNA CHARDONNAY RESERVA 2005)
2011/03/09 16:55:41
於
2011/03/09 16:55:41
發文IP 188.251.*.*
於
2011/03/09 17:00:40
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分類:白葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:14%
產地:智利 Colchagua
評分:N/A
年份:2005
進口商:漢時企業有限公司(www.brighttime.com.tw/)
價格:NT840
這知識豬哥大帶來酒聚的二紅一白中的白酒,以 100% Chardonnay Reserva 釀成,2005 年以白酒來說已經算有點年紀了,通常白酒都是喝比較年輕的,當然特別保存下來的不再此限。
酒色是淡淡的金黃色澤,剛開瓶有玉米氣味及水蜜桃的果香,口感柔順細緻,感覺蠻輕淡的,尾韻則可以感受到淡淡的苦味。
這支酒還不錯喝,如果喝近一點的年份,香氣和口感的表現應該會更好,可惜因為稍微有點年紀的關係,香氣消失的很快,一個小時之內一定得喝完,不然就浪費了。
智利黑天使夏多內精選白酒(CANTALUNA CHARDONNAY RESERVA 2005)
正面酒標
原廠及中文背標
不負責任酒評 – 西班牙香榭里色紅酒(Campo Eliseo Toro 2002)
2011/03/10 09:25:44
於
2011/03/10 09:25:44
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於
2011/03/10 09:27:08
發文IP 92.128.*.*
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:12%
產地:西班牙 TORO
評分:WS 94
年份:2002
進口商:巴克氏企業有限公司(http://www.bacchus.com.tw/)
價格:NT3200
這支酒是豬哥大帶來的,二支紅酒其中一支,Campo Eliseo 為西班牙語"香榭里舍"之意思,由法國享譽之釀酒師 Dany & Michel Rolland 與西班牙Jaques & Francois Lurton 家族合作的作品,首次推出的年份為 2001 年,豬哥大居然就買了 2002 年的,堪稱為勇敢的白老鼠應該不為過,慶幸 2002 那一年份的酒表現不俗,得到 WS 94 分的高評價,豬哥大是算賭對了,好險!好險!
這支酒以 100% Tinta de Toro 葡萄釀造(這個品種我還是第一次聽說,據說是西班牙品種),酒色為偏暗濁的紅色,剛開瓶有明顯的果香,但單寧適中,口感略澀,入口有咬碎烘培咖啡豆的般的苦味。
擺放一段時間之後,果香氣息依舊明顯,以梅果酸酸甜甜的香氣為主體,並混雜著薄荷微涼的氣息,口感清爽,尾韻帶有木質的特殊馨香。
這支酒雖然有點年紀了,但結構結實圓潤,果香及口感居饒富變化,的個人還蠻喜歡的,無奈價格不斐,購入之前得好好慎重考慮一下。
西班牙香榭里舍紅酒(Campo Eliseo Toro 2002)
正面酒標
原廠及中文背標
共
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