詳見全文 ➤ https://www.abv.com.tw/japanese-style/

位居交通要塞、海陸樞紐的日本北九州地區，迎著海峽坐擁豐沛的海陸食材，靈感也迸發在這一念之間。就因為對美食有期待，ABV日式居酒館在開業不過半年的時間，老闆Camilo與主廚Haru相繼前往有美食之都之稱的「福岡」取經 ; 接著，再到坐享優質水源、左鄰富士山的「靜岡」補足所需的能量，造就出新ㄧ季的菜色選擇。小編精選數道料理撰述，替ABV日式居酒館新菜色開鑿先鋒，實質新菜佳餚多達十六道料理之多，ABV日式居酒館用心付出，只為替食者味蕾幻化出最精緻的體驗，敬請入座鑑賞！

地址：台北市中山北路二段39巷16-2號
捷運：中山站三號出口（捷運紅線）
聯絡電話：02-2571-1007
營業時間：週一至週日
下午4:00 ~ 凌晨2:00
FB粉絲頁：ABV日式居酒館

想聽Camilo娓娓道來英國百年釀酒業發展嗎？
想知道除了清爽拉格外，夏季該怎麼選擇英式愛爾啤酒嗎？

Pale Ale發源自英國，翻譯為淡愛爾，“淡”指的是顏色淡，泛指顏色比Stout、Porter淺的啤酒，諸如各種Bitter、Golden Ale、Old Ale、Barley Wine都屬於之。在1642年以前，淡愛爾一詞為使用焦炭烘焙過麥芽，再發酵做成的啤酒，到了1703年淡愛爾被廣泛使用，指以烘焙麥芽加上啤酒花發酵而成的啤酒，而成份中，淡色麥芽 (Pale Malt) 所佔之比例較高，同時使用上層發酵酵母 (Top-Fermenting yeast) 在溫度13度以上進行發酵，使得淡愛爾擁有豐富且多層次的果香與香料風味。

在1784年，淡愛爾在廣告中「淡、卓越」的特徵深植人心，直到1830年，淡愛爾與現今的苦啤酒 (Bitter) 對大眾來說無差別實屬同義，因此人們以苦味來作區別波特 (Porters) 與愛爾輕啤酒 (Milds)。到了20世紀中葉，釀酒廠開始將苦啤酒與淡愛爾劃分開來，但英國的Burton up Trent其特殊的水質，得以釀造出平衡性絕佳的淡愛爾，故依舊將其苦啤酒標示為淡愛爾。這個週末就讓CAMILO為你解答！限電話報名

日期/時間：2020 年 3 月 29 日 (星期日) 下午三點
活動地點：ABV加勒比海餐酒館
地址：台北市敦化南路一段233巷61號 (捷運忠孝敦化站3號出口)
報名電話： 02 – 2721 – 6997
活動名額：15
費用：免費入場

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我不在回家的路上，就是在ABV的世界精釀裡

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你認識ABV世界精釀啤酒餐廳嗎？！
當ABV世界精釀啤酒餐廳，邁入一個新的里程碑，我們要帶領更多的好朋友，一起進入精釀啤酒的世界，因為我們推廣精釀啤酒文化不遺餘力。
透過品飲會的引路，從精釀的歷史、發展沿革，再聽各國對於精釀啤酒的發展、變化，至於工業啤酒的興起，爾後又再掀起精釀的風潮…在品飲會裡，聽ABV Camilo講故事，貫串古今。ＡＢＶ不只是餐廳，我們更建立了全中文最豐富的精釀啤酒百科。想認識更多啤酒知識，精釀啤酒文化；從啤酒原料、專有名詞、酒杯、類型解說，以及每一瓶的啤酒介紹，ＡＢＶ精釀啤酒資料庫將給您最完整的資訊集合。

關鍵字搜尋啤酒：http://abvnet.abv.com.tw/Beer/search/

啤酒百科認識啤酒：http://abv.com.tw/craft-beer/

煙霧瀰漫的雪茄穿梭在城市之中，風格獨特的哈瓦那音樂不斷放送，具體化所有曾經的關鍵字搜尋，ABV團隊直搗進「古巴」這個令人既期待又害怕受傷害的國度。由加勒比海為同心圓向外發散的美食旅程，身臨其境體驗熱情奔放的拉丁美洲風情。首站品嚐的是，有著非常濃厚的西班牙及非洲色彩的古巴料理，而古巴美食最大的特色也是，多元融合了諸如葡萄牙、法國、中國、阿拉伯等各國的料理精髓，呈現出獨樹一格的加勒比海口味。 訂位專線 ➤ 02 2721 6997

ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒
官網：http://abv.com.tw/caribbean/
加勒比海餐酒館訂位： 02-2721-6997
營業時間：中午12:00～凌晨 1:30
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷61號
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位居交通要塞、海陸樞紐的日本北九州地區，迎著海峽坐擁豐沛的海陸食材，靈感也迸發在這一念之間。就因為對美食有期待，ABV日式居酒館在開業不過半年的時間，老闆Camilo與主廚Haru相繼前往有美食之都之稱的「福岡」取經 ; 接著，再到坐享優質水源、左鄰富士山的「靜岡」補足所需的能量，造就出新一季的菜色選擇。小編精選數道料理撰述，替ABV日式居酒館新菜色開鑿先鋒，實質新菜佳餚多達十六道料理之多，ABV日式居酒館用心付出，只為替食者味蕾幻化出最精緻的體驗，敬請入座鑑賞！
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地址：台北市中山北路二段39巷16-2號
捷運：中山站三號出口（捷運紅線）
聯絡電話：02 2571 1007
營業時間：每日下午四點至凌晨兩點
FB粉絲頁：ABV日式居酒館

品嚐比利時啤酒，就像是走入啤酒世界最繽紛的樂章，從極端的酸到極端的甜，從3至4％的水果啤酒到動輒10％以上的修道院，每每能讓人驚艷。在比利時有超過400種不同的啤酒風格，釀酒歷史悠久的比利時，歷史上曾遭受鄰近各個國家統治、侵占數十次，多元文化加上比利時的守舊個性，照成了比利時啤酒今日百家爭鳴的情況。

此次品飲會將以變化多端的比利時啤酒為題，快跟著Camilo一起探詢來自比利時的精釀啤酒吧！

☎☎☎限電話報名☎☎☎

➡日期/時間：2020 年 4 月 26 日 (星期日) 下午四點
➡活動地點：ABV日式居酒館(中山北路二段39巷16-2號)
➡報名電話：02-2571-1007
➡活動名額：20
➡費用：免費入場
➡ https://www.abv.com.tw/beer-in-belgium/