小布布

2021/07/06

註冊日期

0

累計好評

30

發文總數

30

2023台中美食特輯》在地人推薦的特色超值餐廳

台中美食推薦餐廳

台中美食餐廳,真的是在比誇張,不是環境寬敞與質感裝潢,就是食材高檔或 CP 值爆表,甚至還夯到至其他縣市拓點。編輯以下要介紹的 20 家店,有厲害燒肉、人氣鍋物、排隊名店、米其林餐廳,抑或是家常小館等,保證看完垂涎三尺,立刻就想衝台中大啖美食!經典賽賽程

台中美食|火鍋餐廳推薦
➤ 銅錵和牛海鮮鍋物
相信火鍋總是大家聚餐的首選吧!銅錵鍋日式涮涮鍋堪稱是火鍋界的 LV,從門面到內部裝潢都是走低調奢華的設計,採用全包廂式用餐空間設計,用餐環境幽雅寧靜,不受鄰客打擾,更提供專人桌邊服務。

堅持清爽無負擔的飲食理念,以天然食材熬煮而成的日式昆布湯,涮煮日本 A5 和牛、活海鮮、蝦滑等新鮮食材,呈現食材自然原味。吃完鍋物後,服務人員會使用湯底烹煮雜炊粥,即使已經飽到不行,還是仍不住吃上一兩碗。

萬客什鍋
爆夯的台中火鍋名店「萬客十鍋」,在台中總共有 4 家分店,是以台菜發想出的個人石頭小火鍋,將近 40 種口味選擇,收服饕客的味蕾。

其中招牌「萬客燒酒雞鍋」以一整瓶 19 度料理米酒和中藥材當湯底,再加入獨家高湯搭配烏骨雞熬製,醇厚夠味,要全燒、半燒或不燒的烹調手法,隨個人喜好。經典賽賽程編輯覺得這裡的重點不在於火鍋料,而是品嚐各種厲害的特色湯頭。

月暮藏涮涮鍋
從整棟建築物外觀望去,真的很難想像竟然是火鍋店。除了獨棟的落地玻璃,提供高檔食材,甚至有專人桌邊服務,完全就是要打造高級涮涮鍋的概念。一走進店內彷彿來到豪宅,柔和的燈光、乾燥花和酒瓶陳列牆等內裝,盡顯高貴優雅。主要座位區設計成超大 U 型吧台,間距寬鬆,抬頭是挑高的木質流線型天花板,整個環境感受簡直 100 分。


消費方式是提供各種價格的套餐,內容有前菜、菜盤、150g 肉品或海鮮盤、主食和甜點,而肉品種類很多,除了豬、牛、雞、羊,還有櫻桃鴨胸,而且原產自台灣、西班牙、日本、美國等地。編輯相當推薦「月映套餐」,一次就可以吃到 A5 日本紐約客 (和牛)、美國 Prime 牛小排、澳洲和牛牛舌,海鮮則是以當天新鮮供應的品項為主,有時候還可以幸運的加購高級海鮮呢!

湯棧
知名火鍋餐飲集團輕井澤旗下品牌「湯棧」,也是一家湯頭特別的鍋物店,目前在台中有兩家分店,分別位於北屯與南屯區,整體建築偏日式風格,寬敞舒適。

鍋物湯頭走台式路線,主打清香的麻油、略帶甘甜酒香的燒酒,以及輕辣開胃的剝皮辣椒口味,而較新的中清店則獨家推出合興沙茶火鍋湯頭,想嚐鮮的可以去一探究竟。至於肉品主要區分為冷藏肉與冷凍肉,前者當然價格較高,但新鮮度與口感可想而知的好,如果預算寬裕,真心推薦冷藏肉!

大紅袍麻辣火鍋
「大紅袍麻辣火鍋」擁有最安心的麻辣火鍋品牌之稱,店內裝潢走帶點中國風的低調奢華路線。老闆具有生醫的背景,經過多年研發 47 種中醫藥材,運用獨特的手法煉製湯頭,不添加人工香料、味素、湯粉,細火慢炒兌上精心熬製的大骨湯頭,希望經典賽賽程讓顧客吃得健康又美味。

麻辣湯頭選用世界上最辣的死神椒、鬼椒來製作,讓你體驗又麻又辣又過癮的饗宴,希望經典的麻、滋補的辣,難以忘懷的食材風貌,讓你來一場舌尖上美好旅行。
 

必比登肉圓吃到飽!旅宿爽嗑全台打卡美食!

想要一次吃遍全台打卡小吃不用跑透透,全台這6家特色旅宿就可把米其林必比登夯店的蝦仁肉圓等好料通通吃到飽,更有台南蛋煎米粿搭沙茶羹、宜蘭吻仔魚九層炊以及花蓮小米甜甜圈等限定美食可吃喔!世界棒球經典賽

 

必比登名店吃到飽
在全台各地都有不同特色旅宿可住的煙波集團,這次早餐企畫「煙波早堂百變米食的台味本色」,與2家中南部米其林必比登名店「鮮蒸蝦仁肉圓」及「竹之鄉風味餐廳」合作,3/1~5/31於每週六至一早餐時段於指定館別提供蝦仁肉圓、古早味筍子粿等好料通通吃到飽,不用遠行也可吃到道地打卡美食啦!

目前唯一以「台南蝦仁肉圓」入選世界棒球經典賽米其林必比登的店家「鮮蒸蝦仁肉圓」,外皮選用雲林在來米漿所製,內餡則以小劍蝦與溫體胛心豬肉飽足鮮美!「竹之鄉風味餐廳」則料理皆以竹筍為取材,研發出各式竹筍特色料理,這次可吃到的「古早味筍子粿」特選當季有機甜筍,摻以新鮮豬絞肉、嚴選香菇、鮮甜蝦米及在來米製作,不沾醬就可嘗到竹筍的鮮美及米香。

爽吃全台打卡美食
除與2家中南部米其林必比登名店合作外,期間週二至週五於指定館別分別推出當館城市的特色米食料理,新竹湖濱館推出新竹名店「玉龍肉圓」,內餡以青蔥、紅槽及鮮豬肉充分混合調味後,先蒸後炸使皮更加晶透、口感Q彈,再搭配久熬濃郁的乳白色四神湯超對味!花蓮館則有「阿里蓬蓬」,外型如編織物般精緻小巧的噶瑪蘭族傳統美食,以林投葉除尖刺後裹入鹹豬肉、小米及糯米,陣陣葉香依附著炊熟的糯甜米粒超誘人!台南館更則與台南名店「七誠米粿」合作,主打「蛋煎米粿搭沙茶羹」以米粿與蛋組合,將其煎至外脆內軟後再搭配滑順的沙茶羹,每一口都能嘗到道地府城味。

蘇澳世界棒球經典賽四季雙泉館也有「吻仔魚肉燥九層炊」,採用傳統技法將粿悉心層層疊加製作,在上方以酥脆吻仔魚與極入味的經典滷肉妝點,絕妙組合令人回味無窮!宜蘭館則與宜蘭名店「廣興做粿」合作推出「農稼芋粿巧」,老字號純手工的芋粿巧外表焦酥脆香,吃得到塊狀的綿密芋頭與油蔥噴香四溢!花蓮太魯閣沁海館有「小米甜甜圈」,特選花蓮玉里在地產小米,高溫油炸後外圈澎起,圓滾飽滿且伴隨著小米的自然甜香!


煙波國際觀光集團
時間:入住15:00、退房11:00


 

雙北6間加蛋美食凍漲,韭菜炸蛋餅、回購率100%

這裡的蛋不漲價!目前全台各地缺蛋情形差異大,尤其雙北地區更是一蛋難求,許多大型連鎖品牌也因為鬧蛋荒暫停供應部分商品。今天幫大家特搜雙北6家佛系不喊漲的「非蛋不可美食」,大家最愛的金黃恰恰炸蛋餅、蔥油餅通通有!店家甘願自行吸收成本也要讓大家吃到最對味的美食,大家趕緊帶上錢包去購買一波啦!wbc賽制

01. 津津豆漿  老饕激推台北最強「炸蛋餅」

「津津豆漿」位在大同區延平北路四段,從捷運大橋頭站走來大約10分鐘,店家已經開了60年左右,可說是在地人從小吃到大的老店。台北東西邊的物價大不同,只能說這間店的價位相當便宜,好好吃上一頓早餐吃好吃滿也不需要百元,實在相當實惠。

來店必吃「韭菜炸蛋餅」(35元),餅皮手工現擀現做後立刻現炸,中間夾入韭菜,上桌相當噴香。特別的是,油瀝得很乾淨,吃起來不會很油,再淋上招牌的甜辣醬,有人說這有點像蚵仔煎在用的醬料,不過真的要加醬才更好吃。打開這個切面,超棒的,很妙的是這樣做韭菜並不會腥,吃起來夠香又美味,可以說是台北前幾好吃的蛋餅了。

02. 陳記蔥油餅  加蛋只要25元

三重人最愛的「陳記蔥油餅」原先位在長壽西街,這2年搬遷至在文化北路重新營業,蔥油餅1份20元、加蛋竟然也只要25元!吃不夠還可以買整張80元、加蛋則是100元。現桿現煎的蔥油餅,切下去還聽到喀滋聲響,攤位前還有陣陣蔥餅皮的香氣。蔥油餅很快到手,切的方式就像披薩對切的形狀一樣,香噴噴的~馬上咬一口。酥脆餅皮好吃,淡淡蔥香很迷人,是讓三重人念念不忘的好味道。

03. 秦小姐豆漿店  日本觀光客也愛

「秦小姐豆漿店」是早期的藝人秦菲菲開的,一早8點多就看到店面前有人在排隊,不論內用外帶一律要排隊點餐。這裡很多日本觀光客會特地來吃,如果有日本的朋友,帶來這裡吃早餐也很推薦喔!他們家的蛋餅有很多種口味,首推獅子頭蛋餅(60元),獅子頭的肉很嫩,而且調味很香也不會太鹹,獅子頭幾乎都是當天現做現炸的,沒經過冷凍的肉,口感就是比較好。蔬菜蛋餅(45元)則塞了滿滿的高麗菜、豆芽和九層塔,餡料多到整個炸開,搭配煎得有點酥酥的蛋餅皮,再沾店家自製沾醬超美味!

04. 葉家蛋餅  號稱回購率100%

「葉家蛋餅」算是中和隱藏版美食,過去沒有店名,蛋餅攤車就擺在國際牌後門(萊爾富旁),因此被暱稱為wbc賽制「國際牌蛋」餅,現在則搬遷到員山路上的店面,也正式更名為「葉家蛋餅」。攤位上只賣九層塔蛋餅,餅皮一律現點現擀,手工蛋餅皮Q、蔥花多、九層塔又香,大口咬下唇齒留香,好吃得亂七八糟!讓人回味無窮,回購率100%!

牌子上寫著大份45元、小份35元,然而大份並不是真的比較大的蛋餅,而是加1個蛋跟2個蛋的差別,簡單說大蛋餅就是雙蛋蛋餅啦!由第二代老闆接手的攤位堅持使用純手工蛋餅,並加入老闆自己炸的豬油下去煎,所以有著濃濃古早味。除了出色的現桿手工餅皮外,大器的蔥花跟九層塔也是美味的關鍵,整體來說,餅皮Q、蔥花多、九層塔香的古早味蛋餅,完全收服PEKO挑剔的味蕾,激推!

05. 土城廣式蔥燒餅  有蛋有菜激似蚵仔煎

「土城廣式蔥燒餅」沒有店面,只是小發財車的流動攤販,但卻在土城賣了快20年,只要一出車,很快就有客人上門。一開始還以為這裡賣的是燒餅,結果一看才知道是蔥油餅來著,只是這裡的蔥油餅不只加蛋,還能加青菜,多了點營養,不錯吃!口味有分原味、加蛋、加菜、加蛋加菜,怕在現場會久候也可以透過電話或Line訂餐。

雖說叫蔥燒餅,實際上就是蔥油餅,加了蛋再加青菜,感覺再放點蚵仔就變蚵仔煎口味的蔥油餅了~起鍋後就會刷醬、灑白胡椒,要加辣的記得先說,不然老闆動作快,就會瞬間完成裝袋動作。半煎炸的餅皮還算乾爽,沒有含油,也沒有惱人的油耗味,如果想要吃半熟蛋也可跟老闆說。餅皮香酥,調味也不會過重,是很唰嘴的台式下午茶,如果有經過可以買1份喔!

06. 粉漿蛋餅  加蘿蔔絲更唰嘴
「粉漿蛋餅」位於wbc賽制板橋光正街一帶,深居巷弄還是抵擋不住的人潮,是板橋在地30年老店,店面相當的簡樸,但是客人一個接一個沒停過,若不想等待可以先打電話訂購再去拿取。嫰彈而有厚度的粉漿蛋餅(25元),嘗起來很不錯,餅皮有加入蘿蔔絲,咬起來多了脆度,搭配蔥蛋再沾上醬料,就是完美的早餐!


 

2023澎湖美食地圖!8間排隊美食攻略一次滿足

2023澎湖花火節將在四月下旬登場,到澎湖除了仙人掌冰,還有超多美食不能錯過!還在煩惱有哪些必吃餐廳的各位不用擔心,以下收錄11間澎湖在地熱門打卡早餐、排隊小吃、人氣甜品等特色美食,從馬公市區到白沙、西嶼,早餐到宵夜統統包辦,要衝澎湖前先看這篇澎湖美食攻略!2023經典賽中華隊名單
 

澎湖必吃美食1:海城 上湯鮮魚粥 飯麵擔

澎湖最澎湃的麵線就在海城!招牌的八仙過海,有螃蟹、龍蝦、干貝、鮑魚、石斑、牡蠣、小卷等等,食材會因季節變換,不變的是鮮美的湯頭,入口是海鮮精華的濃縮,華麗的排場讓人食慾大開,痛風也要吃!

海城上湯鮮魚粥飯麵擔店家資訊
2023澎湖美食地圖!11間排隊美食全攻略,豪華海鮮麵線、爆量海膽炒飯、干貝燒餅油條、酥脆雙拼炸粿一次滿足IG@_FOODIE_YU提供授權
地址:澎湖縣馬公市三多路441號

澎湖必吃美食2:鍾記燒餅
2023澎湖美食地圖!11間排隊美食全攻略,豪華海鮮麵線、爆量海膽炒飯、干貝燒餅油條、酥脆雙拼炸粿一次滿足IG@BO__FOOD提供授權
澎湖早餐街裡聲名遠播的鍾記燒餅,特色是保有麵包的蓬鬆濕潤,有別於一般酥脆掉渣的燒餅,咀嚼更有麵團的香氣,干貝蔥蛋燒餅加油條是人氣No.1,口味層次更上一層樓,深受本地人跟觀光客的喜愛,想吃的朋友記得先早起先打電話預訂!

鍾記燒餅店家資訊
2023澎湖美食地圖!2023經典賽中華隊名單11間排隊美食全攻略,豪華海鮮麵線、爆量海膽炒飯、干貝燒餅油條、酥脆雙拼炸粿一次滿足IG@MIRUMO0201提供授權
地址:澎湖縣馬公市文康街35號

營業時間:6:30-10:00

澎湖必吃美食3:益豐豆漿
2023澎湖美食地圖!11間排隊美食全攻略,豪華海鮮麵線、爆量海膽炒飯、干貝燒餅油條、酥脆雙拼炸粿一次滿足IG@BIBO_DAILY提供授權
除了鍾記燒餅,益豐豆漿也是許多人心中的口袋名單,傳統薄脆燒餅是更純粹的麵香、芝麻香,搭配紮實有韌勁的油條,作為美味早餐再合適不過,不妨再來上一碗鹹豆漿開啟美好的早晨!

益豐豆漿店家資訊
2023澎湖美食地圖!11間排隊美食全攻略,豪華海鮮麵線、爆量海膽炒飯、干貝燒餅油條、酥脆雙拼炸粿一次滿足IG@GO.GOEAT提供授權
地址:澎湖縣馬公市文康街48號

營業時間:5:30-11:00

澎湖必吃美食4:玉冠嫩仙草
2023澎湖美食地圖!11間排隊美食全攻略,豪華海鮮麵線、爆量海膽炒飯、干貝燒餅油條、酥脆雙拼炸粿一次滿足IG@FOODIE__COW提供授權
招牌的翡翠嫩仙草綜合冰,有晶瑩剔透的紫色粉圓、芋圓、紅豆、西米露、嫩仙草,配料非常豐富,每一口都是大大的滿足,剉冰是直接以仙草為基底製成,回味更加甘甜清爽,別有一番風味。

玉冠嫩仙草店家資訊
2023澎湖美食地圖!2023經典賽中華隊名單11間排隊美食全攻略,豪華海鮮麵線、爆量海膽炒飯、干貝燒餅油條、酥脆雙拼炸粿一次滿足IG@FOODTRIP__PENGHU提供授權
地址:澎湖縣馬公市民福路32號

營業時間:10:00-22:00(週三公休)

誰說苗栗大湖只能採草莓?苗栗大湖美食推薦!

一年一度的苗栗大湖草莓季開始了!一日遊行程帶你吃喝玩樂,關於草莓的事,關於你關於我,誰說苗栗只能採草莓,這次就讓我們一起圍繞在草莓園的粉紅泡泡,吃進嘴哩,享受酸酸甜甜戀愛的滋味,就算帶上全家那也是種幸福的享受。wbc賽程

【苗栗大湖一日遊 美食餐廳推薦】

HEN厚食雞蛋糕
大湖酒莊
花間集
湖畔花時間
天空之城

HEN厚食雞蛋糕

大湖鄉八寮灣9鄰3號

早餐來點有特色的!hen厚食是客語發音的很好吃。有著大湖字樣以及可愛草莓造型的雞蛋糕,內餡為草莓果醬,一份有六顆,皆為現點現做。

大湖酒莊


大湖鄉富興村八寮灣2-4號

有沒有看到一個巨大的草莓!大湖酒莊前有一個大草莓是遊客來訪必拍的一景,酒莊內有草莓生態展示區、販賣草莓相關商品及草莓特色料理。喜歡草莓的朋友們荷包準備大失血啦!接著可以到草莓文化館走走,wbc賽程館內有農產品展售區、放映室及禮品區,還有五樓的空中花園,可鳥瞰大湖地區的田園之美。欣賞完美景,就要去巧合草莓園採草莓嘍!自己採的最好吃。

(MENU美食誌馮天儀提供)
花間集

大湖鄉九鄰2-9號

時光飛逝,午餐時間要帶大家來花間集用餐。室內佈置成歐式鄉村風,以複合式餐點為主。草莓季時還有更多草莓特色料理,推薦草莓牛奶鍋、草莓雪花冰和鬆餅。飽餐一頓後,要去巧克力雲莊玩DIY!巧克力雲莊內有特別的巧克力大餐還有巧克力DIY,還有免費的導覽可參加,非常適合親子同遊。

湖畔花時間


大湖鄉義和村淋漓坪126號

早上的行程除了美食,還有一些手動課程,現在來點輕鬆愜意的午茶時光!湖畔花時間是大湖著名的庭園咖啡廳和溫泉民宿。餐廳分為室內用餐區和露天用餐區,提供異國風味料理,環境很清幽,可以獨佔湖景視野,非常適合享受假期。休息過後,我們要準備前往城堡吃晚餐了!

天空之城

大湖鄉33號

風景美氣氛佳,很快的到了一日遊的最後一站。wbc賽程隱蔽山區的夢幻天堂古堡,可以眺望遠方的鯉魚潭水庫。除了精緻的牛排套餐,也有午茶套餐能享用,門票可以拿來折抵消費。看著如詩如畫的美景,小編要跟大家道聲晚安了!

後壁區長帶路台南推出,台灣國際蘭展美食攻略!

台灣國際蘭展在後壁區蘭花生物科技園區開展,展至3月19日。台南市觀旅局邀請美食達人後壁區長黃炳元,推薦10間在地小吃,讓大家逛蘭展時能順道嘗遍後壁區特色美食。孫興慜

黃炳元表示,後壁火車站附近的「卡多利亞良食故事館」,是兼具教育及旅遊的便當觀光工廠,提供在地食材歐式自助餐及五行便當,致力推廣在地食材餐點、特產。附近還有「賴ㄚ夷炭燒啤酒豬腳」,招牌炭燒啤酒豬腳加入台灣啤酒燉煮,軟嫩滑口,更用自家菜園的生菜香草入菜。老闆賴ㄚ夷熱情好客,家常料理一道接一道,生怕客人吃不飽。

黃炳元還推薦大家買後壁區知名伴手禮「楊媽媽菓子工坊」,後壁米製成的米麩鳳梨酥天然又健康,鮮奶厚蛋捲也不容錯過;「後壁冰糖醬鴨」製作厚工,以秘方滷製,鴨肉嚼勁與飽滿滷汁絕配,純手工製作、是風味獨特的伴手禮。

孫興慜表示,菁寮社區因紀錄片「無米樂」聞名,美食推薦不完,其中「步穀農創館」的農穀霜淇淋以越光米農麩製作,佐九宮格配料,一次吃盡台南各農會名品,穀嚕穀嚕氮氣飲則採用後壁蘭麗米入茶,加上氮氣讓整杯奶茶的風味充分混合,每一口都是濃郁的米麩香味。

「富貴食堂」使用無米樂冠軍香米,滷到透爛的招牌控肉販,製作傳統割稻飯,體驗農村社會的農民小確幸。「永鴻臭豆腐」及「陳家古早味肉羹」都是深耕在地多年的傳統小吃,提供臭豆腐、肉圓、蚵嗲、香菇肉羹等用料實在的平價好味。另因台劇「俗女養成記」的爆紅,劇中女主角老家的拍攝地規劃為「後壁俗女村」,成為新興旅遊景點,其中金德興後院呷冰、呷卵、壁俗少女號珍珠奶茶等都成熱門打卡美食,好吃又好看。

俗女村入口處的「義昌碾米廠」日據時期創立,近年修復完成,成為各界認識碾米歷史與文化的最佳場域,還有提供有在地米食元素的手作「紅龜粿DIY」體驗課程,製作後蒸熟可立即品嚐,有趣又好吃。

後壁區位於台南北端,全境多屬嘉南平原,有豐富水資源,遍植水稻,是嘉南平原穀倉。近年因辦國際大型蘭展,帶動業者不斷研發栽植技術,提升產能與品質,成為國際蘭花展重鎮,每年吸引國內外遊客參加,建立國際知名度。

觀旅局代局長林國華表示,非常感謝孫興慜熱情推薦,後壁區得天獨厚的農業條件,孕育出豐富的米食文化,近年來更結合影劇、文創產業,打造出完整的旅遊環境,歡迎大家來訪。

台灣首富最愛的美食隱藏在大樓地下室!

跟著老饕吃絕對錯不了!最懂吃的企業家蔡辰男會長所打造的「海峽會頂級餐廳C.S.CLUB」是不少政商名流的課帶名單Top1,沒有醒目的招牌,也沒有浮誇的裝潢,就隱身在松山區商業大樓地下一樓,緊鄰台北文華東方酒店以及小巨蛋,沒有熟人帶路可是會找不到的。全新推出頂級食材精緻的「創意中式鱈場蟹套餐」7道美味菜色,把頂級北海道鱈場蟹變出5種不同吃法。兵工廠足球

位在敦化北路宏國大樓B1的「海峽會頂級餐廳C.S.CLUB」由蔡辰男會長集結對美食多年的精闢見解一手打造,為美、位置隱密是不少政商名流的愛店之一。除了桌菜外,還有推出SHABU SHABU涮涮鍋、安東法式料理、辰壽司·割烹·會席等餐廳。本月推出的「創意中式鱈場蟹套餐」不只能吃到鱈場蟹鮮美滋味,同時也能品嚐到師傅真功夫。

「創意中式鱈場蟹套餐」使用日本北海道鱈場蟹推出五道不同吃法,全套餐一共足足七道菜,包含:迎賓彩蝶、蟹肉桂花炒魚翅、鱈場蟹蒸白玉、酥炸鱈場蟹腳、花膠關東刺參、蟹膏文思豆腐、蔥薑鱈場蟹鉗/米糕、冰糖燉官燕,結合傳統中式手法展現出絕對新鮮且細膩的美味,每人7,000元,熱愛吃蟹的你可別錯過,想吃建議提前預定!

第一道以「蟹肉桂花炒魚翅」作為開端,蟹身肉質結實鮮甜具有蟹香,搭配主廚細緻的處理每個食材環節浸、泡、蒸且去骨去雜,兵工廠足球再盛入黃金桂花炒蛋及特別熬製的清雞湯。第二道「鱈場蟹蒸白玉」肥碩鮮嫩又扎實的鱈場蟹腳,清甜度絕非一般蟹肉可比擬,以蒸煮法料理並淋上高湯,讓口感更為細緻。

第三道「酥炸鱈場蟹腳」以肥厚的蟹腳前段部位切塊,保留原汁原味蟹肉鮮甜和誘人香氣,再佐蘿蔔泥和中式魚露高湯,有別於一般炸天婦羅的油膩感,整體口味更為清爽。第四道「蟹膏文思豆腐」蟹膏無庸置疑是許多饕客的夢幻食材,搭配主廚功夫菜手切絲的文思豆腐,再搭配熬煮八小時以上的雞高湯,爽滑鮮嫩清蟹香。

第五道「蔥薑鱈場蟹鉗/米糕」若你愛紅蟳米糕,兵工廠足球這道創新吃法絕對會讓你難忘!使用去殼鱈場蟹鉗, 以薑蔥料理方式提味,一口咬下肉質飽滿,並搭台式經典代表米糕,特選長糯米需耗時6小時準備,帶有紅蔥及香菇的傳統中式經典香氣,配上鱈場蟹肉鮮甜無比!其中穿插的「花膠關東刺參」表現也很亮眼,使用來自南太平洋高貴食材花膠、日本關東刺參,以紅燒燴製料理手法,一次吃到兩種珍貴海臻!

老皮牛肉麵好吃嗎?內用免費送豆花豆漿吃到飽

新竹老皮牛肉麵點牛肉麵就送豆花吃到飽還有豆漿喝到飽,在新竹湖口新興路、仁愛路和桃園市龜山區有老皮牛肉麵分店,除了牛肉麵送豆花吃到飽之外,最猛的就是還有超大免費停車場,很少有牛肉麵店還附停車場啊!難怪會吸引很多外地觀光客來朝聖,但老皮牛肉麵好吃嗎?還是送豆花吃到飽比較吸引人?柏青哥玩法

老皮牛肉麵
地址:新竹縣湖口鄉新興路306號
營業時間:週二至週五11:00–14:00, 16:45–20:00 週六週日 11:00–13:30, 16:45–19:30
電話: 03 557 6562
粉絲團:老皮牛肉麵

老皮牛肉麵新豐旗艦店有免費停車場,就在店面旁邊,第一次吃牛肉麵看到這麼大的停車場,對觀光客來說真方便啊!

老皮牛肉麵 菜單
才吃完沒多久就調漲價格了,所以這張馬上變成舊菜單XD現在牛肉麵是150元唷!

老皮牛肉麵內用免費提供豆花吃到飽+豆漿喝到飽,所以每人低消90元唷~

走進老皮牛肉麵店內自行找座位,畫好菜單就拿到櫃檯點餐結帳。

生意真好,不是尖峰時間還是很多人來吃牛肉麵,難道大家都是為了豆花嗎?但這間已經有好幾位新竹在地人和我推薦說好吃,讓我很期待啊!

自助區有醬料和酸菜可以自取,柏青哥玩法旁邊還有手工傳統油豆腐自己拿(需付費)。

老皮牛肉麵超夯的就是吃牛肉麵還有豆花吃到飽!網路都說這是被被牛肉麵耽誤的豆花XD

在臉書搜尋老皮牛肉麵有不少好評,都推薦好吃,所以我也直接來個大碗~~~結果!結果是不是運氣不好?

才點完餐不到兩分鐘吧?就上餐囉!超快~但有點不妙

蒜味牛肉麵 大175元
原味牛肉麵 小150元
原味牛肉麵疙瘩 小150元
酸辣湯 70元

大碗和小碗的差別,因為肚子很餓就點了大碗,應該是麵量的差別而已,牛肉不多,大概就三到四塊。

原味牛肉麵 小150元
看起來好像很不錯吃,但入口有點驚訝,牛肉湯超淡,沒什麼味道,牛肉還好,帶筋部位Q嫩好吃,但有好幾塊就很柴,麵條也很GG,完全不合胃口,像是先煮好放在旁邊,口感很軟爛的麵條。

蒜味牛肉麵 大175元
蒜味和原味就差在那一坨蒜泥,因為牛肉湯很淡,所以蒜味比原味好喝。

原味牛肉麵疙瘩 小150元
想說麵條不愛,那麵疙瘩應該可以吧!
結果連麵疙瘩都是軟爛沒嚼勁的口感,我哭~


酸辣湯 70元
這是為了低消點的,味道還不錯。

點一碗牛肉麵就可以免費豆花吃到飽,豆花味道還不錯,糖水不會太甜膩,淡淡豆香還蠻順口的,但這已經好久沒吃到這樣的牛肉麵,是我運氣不好嗎?

所以老皮牛肉麵好吃嗎?牛肉湯好淡,柏青哥玩法幾乎沒味道,如果真的想來吃,建議點蒜味牛肉麵。

老皮牛肉麵
地址:新竹縣湖口鄉新興路306號
營業時間:週二至週五11:00–14:00, 16:45–20:00 週六週日 11:00–13:30, 16:45–19:30
電話: 03 557 6562
粉絲團:老皮牛肉麵


 

跟著玉澤演吃遍台灣美食!男神欽點50嵐飲料

近期2PM成員玉澤演為參與活動而來到台灣,一直心心念念想要品嚐台灣美食的他,特地提早一天抵達台灣,親自踩點搜刮台灣美食,甚至還在個人YT頻道Taec Y Ok中上傳在台灣拍攝的Vlog,一起來看看究竟有哪些台灣美食正中玉澤演的胃口,粉絲們趕快收好店家名單,去踩點拍個與男神同款認證照吧!地下539公式

玉澤演的台灣美食Pick:阿宗麵線
玉澤演Vlog的第一站就來到了位於西門町的阿宗麵線,他甚至毫無偽裝直接坐在店門口大啖美食,真的好親民!麵線是台灣非常道地的傳統美食,而這家阿宗麵線也已有近46年的歷史,讓它成為西門町商圈裡最具代表性的人氣美食。而玉澤演也將「麵線套餐」全套點滿,不僅沒有挑掉香菜,還加上了一點辣椒,不愧是台灣宣傳大使,真的很懂吃。

跟著玉澤演一起吃遍台灣美食!繼光香香雞、50嵐都上榜,男神最愛台灣「這道」美食
玉澤演的台灣美食Pick|阿宗麵線

地址:台北市萬華區峨嵋街8-1號

玉澤演的台灣美食Pick:繼光香香雞
吃完麵線後,玉澤演也來到了位於西門町商圈正門口的繼光香香雞,並且點了招牌「香香炸雞」享用,香香炸雞使用數十種辛香料下去醃漬,帶醃漬入味後客人現點現炸,外酥里嫩不乾柴,新鮮美味真的只能用銷魂來形容,推薦可以點小辣,提升風味外也很涮嘴。

跟著玉澤演一起吃遍台灣美食!繼光香香雞、50嵐都上榜,男神最愛台灣「這道」美食
玉澤演的台灣美食Pick|繼光香香雞

地址:台北市萬華區漢中街121-1號

玉澤演的台灣美食Pick:五十嵐
玉澤演在Vlog中以可愛腔調說出「珍~煮(珠)~奶~茶~」,真的超級反差萌!要是說到最能代表台灣的美食,相信絕對少不了珍珠奶茶!而玉澤演所選擇的則是五十嵐的珍珠奶茶,但小編意外發現,男神竟然是點九分糖!!!看來男神也是個螞蟻人呢(笑)

跟著玉澤演一起吃遍台灣美食!繼光香香雞、50嵐都上榜地下539公式,男神最愛台灣「這道」美食
玉澤演的台灣美食Pick​​​​​​​|五十嵐

地址:台北市萬華區漢中街136號

玉澤演的台灣美食Pick:傷心酸辣粉
飲料還沒喝完,男神又跑來吃鹹食啦!這次玉澤演則是來品嚐傷心酸辣粉,雖然不是台灣正宗的道地美食,但也是深受許多台灣人喜歡的一道菜餚。傷心酸辣粉有著正統四川的勁辣風味,吃完雖然有可能會辣哭,但絕對不是因為傷心,而是真的太好吃!在Vlog也能發現五十嵐珍奶的身影,鹹甜雙重享受真的是經典,各位粉絲們,男神套餐組合知道該怎麼搭配了吧!

跟著玉澤演一起吃遍台灣美食!繼光香香雞、50嵐都上榜,男神最愛台灣「這道」美食
玉澤演的台灣美食Pick​​​​​​​|傷心酸辣粉

地址:台北市萬華區中華路一段112號之1

玉澤演的台灣美食Pick:撈王
SJ的始源是鼎王的忠實粉絲,而這次玉澤演來到台灣,也特地精選了一家鍋物料理,主打有料鍋底,更推出多種匠心手作菜品的「撈王」就成為了男神的首選,男神點的是兩種湯底的太極鍋,並選擇了麻辣與潮汕藤椒酸菜魚兩種鍋底,還特地拿了一瓶「台灣啤酒」搭配,果然韓國人的餐桌上絕對少不了酒啊!

跟著玉澤演一起吃遍台灣美食!繼光香香雞、50嵐都上榜,男神最愛台灣「這道」美食
玉澤演的台灣美食Pick​​​​​​​|撈王

地址:台北市信義區松壽路12號9樓 ATT 4 fun

玉澤演的台灣美食Pick:饒河夜市
來台灣無論是旅遊還是工作,一定都要逛上夜市才對味!繼上次車銀優之後,這次玉澤演來到台灣也到訪位於松山區的饒河夜市,夜市裡邊走邊吃的特色真的是來台灣必體驗的飲食文化,而在Vlog中也能看見玉澤演不僅買了蔥油餅、小香腸等街邊小吃,還喝上了每個夜市必排隊的西瓜汁,男神的口味意外很「台灣」耶!

跟著玉澤演一起吃遍台灣美食!繼光香香雞、50嵐都上榜,男神最愛台灣「這道」美食
玉澤演的台灣美食Pick:義美小泡芙
沒想到玉澤演也深陷義美小泡芙的魅力裡!義美小泡芙真的是大人、小孩都愛不釋手的國民零食,就連玉澤演來到台灣也一定要買上幾包來品嚐。地下539公式不過男神將小泡芙與「洋酒」一起搭配,真的太令人訝異了,難道小泡芙將晉升成為最有人氣的下酒菜了嗎?

銅鑼灣美食|銅鑼灣餅店推出拿破崙焦糖撻!

【銅鑼灣美食】本月初,銅鑼灣有西式餅店推出自家製拿破崙焦糖撻。焦糖撻精美的造型、鬆脆的口感,贏得食客讚賞,更引來大量民眾搶購。欲品嘗拿破崙焦糖撻的朋友,謹記要將焦糖撻的出爐時間記下來!玩電子遊戲的好處和壞處

銅鑼灣美食|銅鑼灣餅店推出拿破崙焦糖撻!熱/凍食都得 $23食到
銅鑼灣美食包羅萬有、比比皆是,不但有美味的港式小食,亦有可口的西式美點。區內最近新推出、賦有口碑的拿破崙焦糖撻,由利園山道的西式餅店Hashtag B所製作。

拿破崙焦糖撻的外觀相當精緻,鮮黃色的蛋漿被多層厚的拿破崙酥皮所包裹,猶如加上了酥皮的焦糖布甸。根據網民在討論區上的分享,焦糖撻的酥皮層次分明,吃不去有鬆脆、爽口的感覺。整個撻亦散發濃郁的香氣,十分誘人。

而據店方的介紹,焦糖撻冷熱食用都可以,將撻翻熱後,會有焦糖會以流心的狀態呈現;而冷藏後的焦糖撻,則會具有法式燉蛋的口感。兩種不同的食法,適合口味不同的朋友。

或許在香港買到拿破崙焦糖撻的機會並不多,Hashtag B於推出焦糖撻後,受到大量網民在網上討論區熱議,焦糖撻近期經常被搶購一空。現時,拿破崙焦糖撻的出爐時間為每日下午2時、4時及6時,欲品嘗焦糖撻的朋友可於焦糖撻出爐前,玩電子遊戲的好處和壞處提早到達店舖排隊,確保買得到。

地址:銅鑼灣利園山道73號寶榮大廈地下F號舖
電話:6396 7417
營業時間:07:30 - 20:30(週一至五);08:30 - 21:00(週六);09:00 - 21:00(週日及公眾假期)